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Thema: Glutenfreie handgemachte Lebkuchen aus Nürnberg

  1. #1

    Glutenfreie handgemachte Lebkuchen aus Nürnberg

    Hallo,
    da ja jetzt bald wieder die Weihnachtszeit beginnt und die süßen Sachen schon in Läden liegen, wollte ich Euch auf die glutenfreien original Nürnberg Lebkuchen von Jakob Schreimel hinweisen.

    Der Lebküchner aus Nürnberg ist selbst von Zöliakie betroffen und stellt die Lebkuchen in seiner eigenen Lebkuchenbäckerei her.

    Da ja Original Elisenlebkuchen soweiso kein Mehl beinhalten ist die Umstellung auf glutenfreie Lebkuchen möglich. Er hat er die Oblate druch eine glutenfreie Oblate ersetzt.

    Es gibt mittlerweile auch vegane und glutenfreie Lebkuchen.

    Die Lebkuchen werden in Nürnberg von ihm selbst nur an seinem Marktstand verkauft. Man kann sie dort auch probieren.

    Es gibt auch eine Fanpage für die glutenfreie Lebkuchen: https://www.facebook.com/glutenfreielebkuchen und eine Internetseite: www.glutenfreie-lebkuchen.de

  2. Nach oben   #2
    Zitat Zitat von ZoeliakieAustausch Beitrag anzeigen
    Hallo,
    da ja jetzt bald wieder die Weihnachtszeit beginnt und die süßen Sachen schon in Läden liegen, wollte ich Euch auf die glutenfreien original Nürnberg Lebkuchen von Jakob Schreimel hinweisen. : https://www.facebook.com/glutenfreielebkuchen und eine Internetseite: www.glutenfreie-lebkuchen.de
    Seit 01.10.2015 führt der Shop die glutenfreien Lebkuchen eines anderen Herstellers.

  3. Nach oben   #3

    Es gibt auch andere Hersteller

    Fraunholz-Lebkuchen hat auch super glutenfreie Lebkuchen und Makronen im Sortiment und stellt das ganze Jahr über her.
    www.fraunholz-Lebkuchen.de

  4. Nach oben   #4
    Zitat Zitat von Ben Beitrag anzeigen
    Fraunholz-Lebkuchen hat auch super glutenfreie Lebkuchen und Makronen im Sortiment und stellt das ganze Jahr über her.
    www.fraunholz-Lebkuchen.de
    Wichtig ist zu bermerken das die Fraunholz Lebkuchen ohne Oblate sind. Auch die Zusammensetzung des Teig ist eine andere. Abelso bitte nicht enttäuscht sein

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