Backmischung

[Belau]

Hallo.
Ich habe schon öfters fertige Backmischungen im Glas als Gastgeschenk gesehen und würde gerne so Eine für eine Bekannte vorbereiten. Leider bin ich beim Thema Zöliakie noch nicht sehr gut vorbereitet und würde gerne hier um Rat bitten. Weiss vielleicht jemand wie ich so etwas vorbereiten kann? Das ganze sollte natürlich auch eine gewisse Zeit haltbar sein.

Vielen Dank

[Brot-glutenfrei.de]

Hallo Belau

Wenn du so etwas selber machen möchtest gibt es im Internet jede Menge Rezepte für Backmischungen allerdings musst du sehr auf Kreuzkontamination achten https://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzkontamination.


Hier wäre auch ein Rezept für eine Kirschkuchen Backmischung :P http://www.habe-ich-selbstgemacht.de...chung-im-glas/

Ansonsten kannst du dir so etwas natürlich auch bestellen. Hier zum Beispiel http://www.querfood.de/Mehle-Mehlmis...rot::2741.html.

Mit freundlichen Grüßen
http://brot-glutenfrei.de/